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Cassis Monna et Filles

Natif du sud de la France et liquoriste de quatrième génération, Bernard Monna est le premier producteur de vins et de crème de cassis au Québec. Vers le début des années 1970, il s’installe sur l’Île d’Orléans où il prendra racine. L’emplacement bénéficie
d’un microclimat idéal pour la culture du cassis.  Le domaine, dont la superficie où
est cultivé le cassis se déploie actuellement sur 16 hectares et qui pourrait bientôt s’étendre davantage, produit plus de 50 000 bouteilles par année. Héritier d’une longue tradition familiale, Bernard Monna a su transmettre son savoir-faire à ses deux filles, Catherine et Anne, qui assurent maintenant la relève.

 

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