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Cheddar 2 ans

Cheddar 2 ans

Prix régulier $10.00 Taxes incluses

Prix unitaire par 

Une gamme de fromages de garde qui vous offre une palette nuancée de saveurs et d’arômes particuliers. Leur fabrication artisanale s’inscrit dans une longue tradition fromagère à l’Isle qui trouve ses origines au début du XXe siècle. Six mois de vieillissement sont nécessaires pour donner à notre cheddar classique ce goût légèrement acidulé et doux en bouche. Notre cheddar fort révèle son arôme de noisette après un an de vieillissement.

Degré de maturation: 2 ans

Fromagerie de l'Île-aux-Grues

À quelque 75 km de la ville de Québec, fouettée par les vents, bercée par le fleuve Saint-Laurent, la plus importante fromagerie artisanale au Canada créer des produits d’un extrême raffinement tout en préservant l’agriculture locale et le terroir. Située sur l'Île-aux-grues, cette coopérative fromagère où la solidarité, un micro-climat insulaire et un savoir-faire centenaire ont permis la création de fromages fins, de renommée internationale et des cheddars vieillis. 
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