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Veux-tu une bière, Cidrerie le Somnambule, No 13, cidre du Québec, Livraison Montréal

No 13

Full price $59.00 Taxes included

Price pet unit per 

Ses producteurs croient que ces variétés font partie du terroir québécois. La toute nouvelle cuvée No.13 du domaine est un assemblage de jus de McIntosh, de Spartan et de Cortland dans lequel les peaux de pommes sauvages ont macéré. Le tout a ensuite vieilli en barriques.

L’attaque juteuse et rafraîchissante est caractéristique des pommes à croquer. Sa texture est toutefois plus ronde et on goûte une amertume subtile. Sa finale florale et épicée est persistante.

Cidrerie Le Somnambule

L'histoire commence à St-Henri-de-Lévis, dans la région de Bellechasse, sur une terre sur laquelle l'ancien propriétaire plante des pommiers, des plants de bleuets et des vignes. Plus de trente ans plus tard, les nouveaux propriétaires reprennent le flambeau et développent de nouveaux produits artisanaux qui sortent des sentiers battus. Le Somnambule, c’est une cidrerie où l’art, l’imagination et l’authenticité sont au rendez-vous!
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