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King Sévan

King Sévan

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Pale Ale créée en l'honneur de Sévan, grand ami, membre de la famille et partenaire de pêche, parti trop tôt taquiner la truite cosmique. Inspirée du style ale anglaise avec des notes légèrement fruitées et citronnées.

Sutton Brouërie

La Brouërie est une microbrasserie à signature unique, au coeur de Sutton dans les Cantons de l'Est, qui peut se vanter d’être la seule au Québec à brasser des bières qui contiennent toutes les levures Brettanomyces (dites sauvages). La particularité des levures brett, c’est qu’elles arrivent à décomposer des sucres beaucoup plus complexes que les saccharomyces. Il en résulte une bière moins sucrée, moins maltée, plus sèche, avec des esters fruités et parfois fermiers. Les bières produites sont goûteuses mais accessibles!

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