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Kazbek

Kazbek

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Cette bière est inspirée par un houblon hybride tchèque. Cette variété est un croisement en le Saaz et un houblon sauvage qui origine du Mont Kazbek qui est un volcan endormi en Georgie près de la frontière russe. Ce houblon aromatique apportant des saveurs de fruits tropicaux a un degré d’alpha-acide relativement modéré. En somme il s’équilibre bien avec la finesse d’une lager de style tchèque.

On peut dire la Kazbek est une IPL en réponse au IPA à l’américaine

L'amère à boire

Institutions montréalaises de la scène brassicole, cette microbrasserie ouverte depuis 1996 fabrique des bières artisanales et brassées sur place. Vaste sélections de ales et de lagers qui s’inspire des grandes bières européennes.

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