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Double IPA

Double IPA

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Double IPA «éclectique» brassée avec Simcoe, Amarillo et Chinook. L’idée de cette bière était de brasser une double IPA un peu plus sèche, comme une West-Coast IPA, mais avec l’aspect fruité (grâce en partie à la levure) associé souvent à une IPA «vermontoise».
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