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Veux-tu une bière, Château de Cartes, Atout blanc, Vin du Québec, Livraison Montréal

Atout blanc

Regular price $19.25 Taxes incluses

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Ce vin a un nez frais de fruits exotiques: papaye, banane, goyave et une pointe de zeste de citron vert. La bouche est légère, avec une acidité vive, des raisins blancs frais, du citron vert piquant, assez minéral avec un peu d'amertume à la fin fait de ce vin un excellent délice de terrasse!

Sucre: 12 g / L

Cépages: Louise Swenson, Seyval Blanc, Vidal, Swenson Blanc.

Vignoble Château de Cartes

En 2006, le couple de propriétaire fait l’acquisition d’un verger à Dunham qu'ils ont transformé avec les années en vignoble et cidrerie. Du rêve à la réalité, ce projet familial s’est transformé en entreprise. Avec les années, ce vignoble s'est distingué en remportant de nombreuses médailles. Productions en petites quantités et beaucoup d’attention portée  à chaque cuvée. À l’affût des nouvelles techniques et tendances en viticulture dans les pays Nordiques, les propriétaires choisissent cépages adaptés au terroir nordique québécois. Principalement, ce sont des cépages hybrides développés au Minnesota tels que le Marquette, le St-Pépin et les Frontenac. Chaque grappe est ensuite récoltée et traitée manuellement avec soin et fermentation en petits lots afin d’exprimer au maximum chacune de nos parcelles. Un assemblage minutieux suivra lors de l’élevage avant la mise en bouteille.
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