Amère à boire RSS
Oct 2, 2021
Sur cette comparée 5 : märzen et oktoberfest
De mars à octobre, c'est la belle saison! ...mais pas pour la bière, avant l'invention de la réfrigération artificielle. Louis-Augustin nous parle cette fois du brassage de styles de bière historiques qui doivent leurs origines à l'adaptation au climat par les brasseurs: la Märzen et la bière d'Oktoberfest.
Sep 4, 2021
Sur cette comparée 3 : Munich Helles
Par la chaleur des dernières semaines, il était de mise de faire une comparée rafraichissante!
Mon amie m'a servi...
Apr 27, 2021
Sur cette comparée 1 : Porters baltiques
Comparaison des derniers temps frisquets : deux porters baltiques de deux brasseries bien établies dans le paysage qu...